В учреждениях УИС Кузбасса распланировали праздничное питание для содержащихся под стражей на 31 декабря, 1 и 7 января. Меню включает традиционные новогодние и рождественские блюда.
31 декабря обед будет состоять из рыбных котлет с картофельным пюре, винегрета и свекольного или морковного маринада. Вечером подадут жаркое с говядиной или свининой либо азу по-татарски с картофелем, дополнив салатом из свежих или вареных овощей.
1 января на обед приготовят пельмени, манты или вареники. Ужин включает: рыбу, запеченную под овощной «шубой», с гарниром из крупы либо селедку с луком и картофелем.
К блюдам добавят овощной салат и маринад.
7 января на Рождество обеденным блюдом станет плов с говядиной, овощной салат и маринад. На ужин запланирован пирог с рыбой и картофелем, а также винегрет. В ведомстве уточнили, что возможна замена пирога на филе сельди или наваги в кляре или омлете, с гарниром из драников или картофельного пюре.