Источник:
Таштагольский городской суд вынес приговор управляющему кафе-баром Grelka, расположенном в Шерегеше. Мужчину признали виновным по части 1 статьи 236 УК РФ — нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлёкшее по неосторожности причинение вреда здоровью людей.
Суд установил, что подсудимый допустил ряд серьёзных нарушений. В заведении не была внедрена обязательная программа производственного контроля, что поставило под сомнение безопасность пищи. Технология приготовления нарушалась: сырьё и готовая продукция не разделялись, последовательность процессов не соблюдалась, повышая риск перекрёстного загрязнения. Качество воды не отвечало санитарным нормам, мусор и бытовые отходы утилизировались с нарушениями, создавая антисанитарные условия. Поверхности оборудования, контактирующие с продуктами, покрылись коррозией, а часть персонала работала без обязательных медосмотров и прививок.
Эти нарушения создали среду для распространения инфекций. В итоге несколько сотрудников и посетителей заразились норовирусом. Один посетитель заболел гастроэнтеритом, остальные сотрудники стали бессимптомными носителями. Благодаря своевременным действиям Роспотребнадзора удалось предотвратить массовую эпидемию — ежедневно кафе посещали сотни людей.
Управляющий полностью признал вину и согласился на особый порядок рассмотрения дела. Суд учёл смягчающие обстоятельства: полное признание вины, раскаяние, отсутствие судимостей, молодой возраст, а также принятие мер по заглаживанию вреда. Отягчающих обстоятельств не установлено. Приговор — ограничение свободы сроком на 3 месяца с установлением соответствующих ограничений и обязанностей. Решение не вступило в законную силу.
